材料 :
土雞斬塊,蔥段,姜片,料酒,鹽。
做法 :
1,雞塊燙飛水后撈起沖洗干凈,擺進(jìn)盅里.
2,加蔥,姜,料酒,注入適量清水.
3,放進(jìn)蒸籠隔水以旺火蒸30分鐘,轉(zhuǎn)小火繼續(xù)蒸30分鐘即可。原盅原味,清香鮮美。
(本文來源于:duck部落)
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