吃了還想吃的特色美食：烤培根卷苦苣

　　材料：

　　苦苣(endive)三根

　　培根肉6條或者是3片火腿

　　牛奶或液態(tài)奶油100ml

　　玉米粉或面粉少許

　　牛油、鹽和胡椒適量

　　做法：

　　1，先將苦苣放在鹽水里煮熟

　　2，培根肉用牛油稍稍煎一會

　　3，用培根條卷住苦苣

　　4，鍋內(nèi)放牛油熱熔，離火加入牛奶、玉米粉，混合均勻后用小火加熱，邊煮邊攪拌直至牛奶濃稠。

　　5，將卷好的苦苣放入烤盤，淋上奶油白汁，放入烤箱100度烘烤10分鐘(經(jīng)常注意苦苣，若火溫過高可適當調(diào)低)。

　　小編tips：

　　如果喜歡，苦苣出爐時可以撒上一些碎cheese或cheese粉。

（本文來源于：Acat·蕭蕭部落）