材料: 黃油60克,酥油60克,砂糖120克,雞蛋大號(hào)2個(gè),低筋面粉120克,發(fā)酵粉3克,紅茶15克 做法: 1. 在模具中放入烤陪專用紙,將烤箱預(yù)熱至170℃。 2. 把黃油和酥油混合攪拌至黏稠的膏狀,分2~3次加入砂糖,混合攪拌。 3. 把攪拌過的雞蛋分5次注入容器,并用攪拌器使其與材料混合。 4. 放入篩過的低筋面粉和發(fā)酵粉,為了不使其變黏稠,要快速混合。 5. 加入紅茶。 6. 輕輕攪拌,制成面糊。 7. 用木質(zhì)刮刀把材料倒入模具。 8. 將表面抹平,置于170℃的烤箱中烤制45~50分鐘。 (本文來源于:菲菲部落) |
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