酸酸美味就是我：醋溜雞肉牛蒡
2010年05月24日
出處：太平洋親子博客
責(zé)任編輯：林艷金
我要評論字號：TT
導(dǎo)讀：牛蒡深受全世界人們的喜愛，它是一種可以幫助人體維持良好工作狀態(tài)的溫和營養(yǎng)藥草，而對體內(nèi)系統(tǒng)的平衡具有復(fù)原功效。全世界最長壽的日本人就是長期食用牛蒡。
關(guān)鍵詞：
特色美食 牛蒡的做法 雞肉牛蒡的做法 醋溜雞肉牛蒡的做法
材料： 牛蒡 雞胸肉 紅椒 荷蘭豆 香醋 
做法： 1.雞肉洗凈切片，用手揉捏幾下，然后加入少許料酒、生抽、白胡椒粉和淀粉腌10分鐘; 2.紅椒洗凈切片;荷蘭豆摘去老筋后洗凈; 3.牛蒡去皮切片，泡在醋水中; 4.鍋入油，將雞肉滑至變色后盛出; 5.再倒入少許油，下牛蒡片翻炒幾下;然后倒入雞肉、荷蘭豆和紅椒翻炒;最后調(diào)入香醋、幾滴生抽、少許白糖、香油和鹽炒勻。 (文章來源于：puppy在廚房) |
