材料:
子姜,牛肉,糖,生抽,姜汁酒,生粉,植物油,蘋果醋、白酒適量
制作方法:
1.市場買回來的子姜用清水沖洗后晾干水,切成薄片,然后加蘋果醋、兩滴白酒腌半小時(shí)
2.牛肉用糖、生抽、姜汁酒、生粉、植物油腌好,熱鍋下油,炒至八成熟倒入預(yù)先腌好的酸子姜炒至全熟即可
(本文章來源于:香樟樹)
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