風(fēng)味小吃：南瓜乳酪條

　　【原料A】：

　　餅干100克，室溫軟化的黃油50克

　　【原料B】：

　　奶油奶酪250克,室溫軟化的黃油50克,

　　細(xì)砂糖100克，酸奶3大匙(45克),牛奶1大匙(15克),

　　檸檬汁1大匙(15克),南瓜泥150克,雞蛋1個(gè),低筋面粉1大匙(15克),

　　玉米淀粉1大匙(15克)

　　【做法】：

　　1.餅干在塑料袋里用搟面棍搗碎

　　2.和室溫軟化的50克黃油混合起來

　　3.蛋糕模子底上事先鋪上烤盤紙，壓壓緊餅干碎

　　4.150克的南瓜泥

　　5.250克奶油奶酪在室溫下回軟，用攪拌機(jī)打碎

　　6.加入細(xì)砂糖100克攪拌均勻

　　7.加入3大匙酸奶

　　8.加入1大匙牛奶

　　9.加入1大匙檸檬汁攪拌均勻

　　10.再加入150克的南瓜泥攪拌均勻

　　11.分3次倒入雞蛋液攪拌均勻

　　12.篩入1大匙低筋面粉和1大匙玉米淀粉，攪拌均勻

　　13.將攪勻的南瓜餡到入餅干碎上

　　14.烤箱預(yù)熱180度

　　15.放烤箱中層，180度烤35～40分鐘。

　　16.烤好后，讓蛋糕自然冷卻，稍涼后才放入冰箱冰鎮(zhèn)后食用。

(文章來源于：大迷糊&bigmiho)