素食主義：醬汁素蛋卷

2010年05月24日出處：龔瑤蓉責(zé)任編輯：林艷金我要評論

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導(dǎo)讀：現(xiàn)在食素的人越來越多，逐漸成了一種風(fēng)尚。從我自己對素食觀點來看：一有助于健康，二有可以減少發(fā)胖的機會，何樂而不為呢！介紹一款醬汁素蛋卷，既好看又簡單，當(dāng)然味道也不錯的！
關(guān)鍵詞：特色美食蛋卷的做法黃瓜的做法雞蛋的做法素食

　　食材：

　　黃瓜、胡蘿卜、海天黃豆醬、雞蛋

　　調(diào)料：

　　植物油、鹽、蘑菇精、料酒

醬汁素蛋卷

　　做法：

　　1、蛋中滴入點料酒，放入適量的蘑菇精和鹽后打成蛋液

　　2、黃瓜和胡蘿卜洗凈后刨成絲后備用

　　3、用小火，平鍋中放入少量植物油，澆上蛋液煎成蛋皮

　　4、蛋皮鋪平，放上黃瓜和胡蘿卜絲，再放入適量的海天黃豆醬

　　5、把蛋皮卷起來后滾刀裝盆即可

（本文章來源于：小仙蓉蓉）

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