自己DIY化痰食譜：金桔果醬

　　食譜原料：

　　小金桔400克，糖200克，百香果一只，檸檬汁半個(gè)，蜂蜜400克，水半杯。

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

金桔醬

　　制作方法：

　　1.小金桔先用洗米水浸泡，然后再用清水沖洗，檸檬半個(gè)榨汁，百香果挖出果肉。

　　2.小金桔切片，一邊切一邊要把里面的核挖出來(lái)，盡量挖干凈一點(diǎn)。

　　3.百香果肉過(guò)濾出果汁與冰糖、切好片的金桔一并混合好，再加水半杯，一并攪拌均勻。

　　4.火慢熬，加進(jìn)檸檬汁，繼續(xù)小火熬至起糖膠，然后熄火攤涼，拌進(jìn)蜂蜜，裝瓶放冰箱保存。

　　健康提示：

　　金桔果實(shí)含有豐富的維生素C、金桔甙等成分，對(duì)維護(hù)心血管功能，防止血管硬化、高血壓等疾病有一定的作用。作為食療保健品，金桔蜜餞可以開胃，飲金桔汁能生津止渴，加蘿卜汁、梨汁飲服能治咳嗽。金桔藥性甘溫，能理氣解郁，化痰。

圖文轉(zhuǎn)載自CK