春日閑情：抹茶紅豆吐司

　　食譜原料：

　　高粉450g，砂糖50g，抹茶粉15g， 酵母 6g， 奶粉5g，牛奶200g，黃油50g，鹽 8g

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　　制作方法：

　　1.混合高粉、砂糖 、抹茶粉 、酵母 、奶粉 、牛奶后攪拌成面團(tuán)，最后加入黃油和鹽;

　　2.將面團(tuán)攪拌至光滑;

　　3.將面團(tuán)醒發(fā)半小時(shí)，體積增大到原來的一;

　　4.將醒發(fā)后的面團(tuán)分割成250g的小團(tuán)，搟開后撒上紅豆，緊緊卷起來;

　　5.放入模具里，進(jìn)行二次醒發(fā)，刷上蛋液，撒上黑芝麻裝飾 ;

　　6.放入烤箱，160度烤制30分鐘即可。

　　健康提示：

　　抹茶具有清香味，更具有減肥抗衰老功效。抹茶紅豆吐司，在清香抹茶面團(tuán)里加甜甜蜜紅豆是絕配。