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暖暖心意:紅棗糯米粥

2010年05月24日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:粳米、黑米都是受眾人青睞的粗糧,能提高人體免疫功能,促進(jìn)血液循環(huán)。再加上滋補(bǔ)的紅棗更是營養(yǎng)加倍!在享受美味同時(shí)也有養(yǎng)胃補(bǔ)虛的食療效果喔~!
關(guān)鍵詞:紅棗的做法 糯米的做法 粥的做法 

  主料:黑米(5克) 粳米(100克)

  調(diào)料:棗(干)(10克) 當(dāng)歸(6克) 延胡索(3克)

  做法:

  1. 糯米、黑米分別洗凈,用冷水浸泡3小時(shí),撈出,瀝干水分;

  2. 元胡以小布袋包好;

  3. 當(dāng)歸、紅棗用冷水洗凈;

  4. 鍋中加入約1500毫升冷水,將黑米、糯米、當(dāng)歸放入,并放上元胡小布袋,用旺火燒沸;

  5. 再用小火煮約半小時(shí),加入紅棗,繼續(xù)熬煮15分鐘;

  6. 加冰糖入鍋調(diào)味,再稍燜片刻,即可盛起食用

  食譜相克

  粳米:粳米不宜與馬肉、蜂蜜同食;不可與蒼耳同食,否則會(huì)導(dǎo)致心痛。

  棗(干):棗不易與蝦皮、蔥、鱔魚、海鮮、動(dòng)物肝臟、黃瓜、蘿卜同食。

紅棗的做法專區(qū),了解更詳細(xì)的紅棗的做法知識點(diǎn)>>

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