保留一份童心：咖啡小餅干

2010年05月24日出處：太平洋親子博客責(zé)任編輯：林艷金我要評論

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導(dǎo)讀：每個人心底都有對童年的懷念與留戀，無奈時光流轉(zhuǎn)，歲月無情，我們終究要長大、變老...但若心中保有一份童心、童趣的話，那份美好就會永遠存在正如喜歡烘焙，喜歡做面包、烤餅干，之于我就是在重現(xiàn)童年玩泥巴、過家家的情景，再次體驗?zāi)菃渭�、快樂的感受�?br /> 關(guān)鍵詞：美食DIY DIY小點心咖啡的做法餅干的做法

　　材料：

　　低粉200克黃油80克蛋黃1只速溶咖啡粉1大匙鹽1/4小匙糖70克

咖啡小餅干

　　做法：

　　1.黃油軟化，加糖打至松發(fā);用1小匙熱水調(diào)勻咖啡粉，備用;

　　2.加入蛋黃打勻;再加入咖啡液拌勻;

　　3.篩入低粉，拌勻成面團，入冰箱冷藏1小時;

　　4.將面團取出，搟成約0.3cm厚的面皮，用模具壓出造型;190度，10～12分鐘。

咖啡小餅干

（本文章來源于：puppy在廚房）

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