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珍惜今天的生活--芝麻紅薯棒

2010年05月24日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:《本草綱目》、《本草綱目拾遺》等古代文獻記載,紅薯有“補虛乏,益氣力,健脾胃,強腎陰”的功效,使人“長壽少疾”。還能補中、和血、暖胃、肥五臟等。當(dāng)代《中華本草》說其:“味甘,性平。歸脾、腎經(jīng)。”“補中和血、益氣生津、寬腸胃、通便秘。主治脾虛水腫、瘡瘍腫毒、腸燥便秘!
關(guān)鍵詞:美食DIY 營養(yǎng)美食 健康美食 私房菜 芝麻紅薯棒的做法 

  【材料】:

  紅薯200克,黑芝麻些許。

 珍惜今天的生活--芝麻紅薯棒

  【做法】:

  1.紅薯200克(去皮重量)

  2.紅薯去皮切小塊,清水浸泡一會,然后瀝干。

  3.小鍋加水煮熟紅薯

  4.煮熟紅薯后,到出水,用勺子壓成薯泥

  5.小火加熱,一邊加熱一邊加入2大勺牛奶,黃油30克,砂糖50克,

  6.混合拌勻,關(guān)火。晾涼。放入冰箱冷藏30分鐘

  7.用雙手團成小棒或小球,沾上黑白芝麻即可

  【小編tips】:

  人們大都以為吃紅薯會使人發(fā)胖而不敢食用。其實恰恰相反,吃紅薯不僅不會發(fā)胖,相反能夠減肥、健美、防止亞健康、通便排毒。每100克鮮紅薯僅含0.2克脂肪,產(chǎn)生99千卡熱能,大概為大米1/3,是很好的低脂肪、低熱能食品,同時又能有效地阻止糖類變?yōu)橹荆欣跍p肥、健美。紅薯含有大量膳食纖維,在腸道內(nèi)無法被消化吸收,能刺激腸道,增強蠕動,通便排毒,尤其對老年性便秘有較好的療效。

插圖來源于:大迷糊&bigmiho

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