材料: 南瓜、芝麻、白糖、面粉 做法: 1、南瓜去皮切片蒸熟,趁熱壓成泥,加入一點(diǎn)鹽,及白糖拌勻,喜歡吃甜的就多加糖 2、逐步加入面粉活成軟面團(tuán)。面粉量不限制,自己覺(jué)得手感好就行了 3、把芝麻揉到面團(tuán)中,黑白芝麻均可,看家里有啥就用啥 4、用搟面杖搟薄,然后用餅干模壓出形狀。我用的是小朋友玩的橡皮泥的模子,嘿嘿當(dāng)然洗干凈消過(guò)毒的啦! 沒(méi)有模子的話(huà)就且刀切成斜片片,出來(lái)的效果也挺好,象春節(jié)吃的炸蛋散片 5、給微波爐的那個(gè)大玻璃圓盤(pán)掃上一層植物油,然后把小餅排上去,中火“叮”3分半鐘 我做第一盤(pán)的“叮”了4分鐘,大家可以看到中間的餅已經(jīng)有點(diǎn)焦了 特色: 剛出爐的時(shí)候還是有點(diǎn)脆的,甜甜的,芝麻很香。放久了就韌了,嘿嘿~~ 會(huì)做餅干的同學(xué)建議你們還是改良一下吧,加點(diǎn)小蘇打啥的,就比較脆~ (本文章來(lái)源于:美味關(guān)系) |
此內(nèi)容是否對(duì)您有幫助?
請(qǐng)輸入您寶寶的出生年月