準備工作:
先將吉利丁片放在冷水中軟化!
原材料:
南瓜泥350g;糖30g(原方子為50g);牛奶300ml;奶油奶酪200g;蛋黃1個;全蛋1個;吉利丁片2片。
做法:
1.牛奶和奶酪放入鍋中,加熱冷至體溫;
2.在盆中將蛋黃,雞蛋,糖,南瓜,充分攪拌均勻;
3.將2慢慢加入1中,慢慢攪拌均勻;
4.將3再次加熱至糊狀,加入吉利丁片,攪拌均勻,倒入杯中,冷藏即可。
自己動手包裝好還可以送人哦!
(文章來源于:要做面包達人的丸子)
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