夏日清新味道的葫蘆肉水餃

　　原材料：

　　葫蘆、肉餡、面粉、海米(蝦皮也可以)

　　輔料：

　　雞蛋一個(gè)、蔥、姜、鹽、醬油、雞精、花生油、香油。

　　做法：

　　1)面粉和成面，用來搟餃子皮

　　2)肉餡里加醬油、剁碎的蔥姜、適量鹽攪拌均勻入味

　　3)葫蘆去皮、瓤后用擦絲器打成絲，放少許鹽腌一下，然后用手攥出水后，用刀剁碎，加入肉餡中，加鹽、雞精、花生油、香油攪拌均勻。

　　4)包成餃子。下鍋煮好就OK了。