溫中助陽(yáng)健胃食譜：胡椒羊肉湯

　　食譜原料：

　　羊肉150克，胡椒10克，陳皮6克，生姜15克。

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　　制作方法：

　　1.先將羊肉洗凈切塊，起鍋爆香;

　　2.把胡椒、陳皮、生姜洗凈，與羊肉一齊放入鍋內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，文火煮1~2小時(shí)，調(diào)味食用。

　　健康提示：

　　由于天氣炎熱，夏季里人們生吃蔬菜瓜果的機(jī)會(huì)較多;為了躲避炎熱，室內(nèi)長(zhǎng)時(shí)間冷氣開(kāi)放;冰鎮(zhèn)飲料、冰淇淋等解暑之物，整日冰不離手，這些都易使人的脾胃受寒;加之夏天氣溫高，人容易出汗，耗氣傷津，故此部分人脾胃虛寒或寒濕困脾。對(duì)于這一類(lèi)人來(lái)說(shuō)，在夏季吃些羊肉是有益處的，適時(shí)的多吃羊肉可以去濕氣、避寒冷，暖胃生津、保護(hù)胃腸。

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