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秋季養(yǎng)生健脾開胃:土豆蓮藕汁

2010年05月21日  出處:太平洋親子論壇  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分有益。土豆蓮藕汁是一道非常不錯的秋季養(yǎng)生食譜,不僅有健脾開胃、清熱解毒等療效,還具有減肥瘦身的作用。
關(guān)鍵詞:秋季養(yǎng)生食譜 健脾開胃食譜 清熱解毒食譜 減肥瘦身調(diào)理 


  原料:

  主料:土豆(200克) 蓮藕(100克)

  調(diào)料:蜂蜜(15克)

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秋季養(yǎng)生明目食譜:九月雞片

  制作工藝:

  1. 土豆洗凈去皮;

  2. 土豆與蓮藕一同下入沸水鍋內(nèi)煮熟,均切成小塊;

  3. 將土豆塊和蓮藕塊放入榨汁機中榨取汁液;

  4. 將土豆蓮藕汁倒入杯中,加入冰塊和涼開水闐勻,放入蜂蜜調(diào)味即可。

  食譜營養(yǎng):

  土豆:土豆是低熱能、多維生素和微量元素的食物,是理想的減肥食品。每100克土豆含鉀高達300毫克。專家認為,每周吃5~6個土豆可使中風幾率下降40%。同時土豆對輔助治療消化不良、習慣性便秘、神疲乏力、慢性胃痛、關(guān)節(jié)疼痛、皮膚濕疹等癥有良好效果,是胃病和心臟病患者的優(yōu)質(zhì)保健食品,還可以降糖降脂,美容、抗衰老等。

  蓮藕:在塊莖類食物中,蓮藕含鐵量較高,故對缺鐵性貧血的病人頗為適宜。蓮藕的含糖量不算很高,又含有大量的維C和膳食纖維,對于肝病、便秘、糖尿病等一切有虛弱之癥的人都十分益。富含鐵、鈣等微量元素,植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富,有明顯的補益氣血,增強人體免疫力作用。藕中還含有豐富的維生素K,具有收縮血管和血的作用。對于淤血、吐血、衄血、尿血、便血的人以及產(chǎn)婦極為適合。藕還可以消暑消熱,是良好的祛暑食物。

  小編tips:

  1. 本品可加適量冰塊口感更好。

  2. 還可放入冰箱內(nèi)降溫,口感同樣。

秋季養(yǎng)生食譜專區(qū),了解更詳細的秋季養(yǎng)生食譜知識點>>

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