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秋季清肺美顏食譜之木瓜燉冰糖

2010年05月21日  出處:pcbaby  責任編輯:林艷金  我要評論
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導讀:木瓜性味甘,平,有滋養(yǎng),消食的作用。南杏仁,性味甘,平,有潤肺止咳,潤腸通便的作用。這道木瓜燉冰糖是一道十分好的秋季養(yǎng)生食譜,不僅有清肺止咳的療效,還是養(yǎng)顏美容食譜。
關鍵詞:秋季養(yǎng)生食譜 肺調理食譜 美容養(yǎng)顏食譜 止咳食譜 

  準備材料:

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秋季健脾開胃食譜之濟南扁食 

插圖來源于:太平洋電腦網(wǎng)-攝影部落

  主料:木瓜(250克)

  輔料:甜杏仁(20克) 苦杏仁(15克) 陳皮(5克)

  調料:冰糖(10克)

  步驟:

  1. 選外皮金黃色的熟木瓜1個,開兩半,去瓜皮,去瓜子,切丁方寸許塊狀。

  2. 南北杏仁去衣。

  3. 將以上材料一起放入燉盅,加冰糖,注入涼開水,蓋上盅蓋,隔水燉4小時,即可食用。

  食譜營養(yǎng)

  木瓜:木瓜有健脾消食的作用。木瓜中含有一種酵素,能消化蛋白質,有利于人體對食用進行消化和吸收,因此有健脾消食之功。木瓜中的木瓜蛋白酶,可將脂肪分解為脂肪酸。吃了太多的肉食,脂肪容易堆積在下半身,木瓜里的酵素,可幫助分解肉食,減低胃腸的工作量,讓肉感的雙腿慢慢變得更有骨感。木瓜獨有的番木瓜堿具有抗腫瘤功效,并能阻止人體致癌物質亞硝胺的合成,對淋巴性白血病細胞具有強烈抗癌活性。木瓜所含的齊墩果成分是一種具有護肝降酶、抗炎抑菌、降低血脂、軟化血管等功效的化合物。木瓜酶對乳腺發(fā)育很有幫助,有催奶的效果,乳汗缺乏的婦女食用能增加浮汁。豐胸要用青木瓜效果最好。因為木瓜性溫,不寒不燥,其中的營養(yǎng)容易被皮膚直接吸收,特別是可發(fā)揮潤肺的功能。當肺部得到適當?shù)淖虧櫤,就能更好地行氣活血,使身體更易吸收充足的營養(yǎng),從而讓皮膚變得光潔、柔嫩、細膩,皺紋減少、面色紅潤。

  甜杏仁:杏仁含有豐富蛋白質、維生素及鈣、鎂、鋅、硒等營養(yǎng)元素,還含有豐富的黃酮類和多酚類成分,這種成分不但能夠降低人體內(nèi)膽固醇的含量,還能顯著降低心臟病和很多慢性病的發(fā)病危險。杏仁還有美容功效,能促進皮膚微循環(huán),使皮膚紅潤光澤。

  食譜相克

  甜杏仁:杏仁不可與板栗、豬肉、小米同食。

  苦杏仁:本品與黃芩、黃芪、葛根相克;

  本品不宜與襄草同用。

  陳皮:陳皮不宜與半夏、南星同用;不宜與溫熱香燥藥同用。

  小編tips:

  1.此糖水對日常一家作甜品,可不用陳皮,味道清甜,清潤養(yǎng)顏,老少皆宜;

  2.如患上結核性胸膜炎,咳嗽,或平咳無痰,舌干咽燥,煩熱,咯血,可以用此糖水作食療;

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