秋季養(yǎng)生清熱去火篇之萬(wàn)壽菊燉雪梨

　　做萬(wàn)壽菊燉雪梨的材料

　　主料：梨600克

　　輔料：菊花15克 陳皮5克

　　調(diào)料：冰糖20克

點(diǎn)擊圖片進(jìn)入下一頁(yè)>>

　　萬(wàn)壽菊燉雪梨做法

　　1. 雪梨削去外皮，去掉梨核，切成塊

　　2. 萬(wàn)壽菊、陳皮、冰糖分別用水洗凈

　　3. 雪梨塊及洗好的萬(wàn)壽菊、陳皮和冰糖放入燉盅內(nèi)，加入水，放在火上，用大火燒開(kāi)

　　4. 蓋好蓋，改用小火燉40分鐘左右，至雪梨軟爛時(shí)即可。

　　萬(wàn)壽菊燉雪梨營(yíng)養(yǎng)分析

　　梨：梨含有蛋白質(zhì)，脂肪，糖，粗纖維，鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，多種維生素等。具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效，患高血壓者也可以食用。

　　食物相克

　　菊花：菊花與雞肉、豬肉同食會(huì)中毒。忌于芹菜同食。

　　陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用不宜與溫?zé)嵯阍锼幫�用�?/p>