工藝:煮 口味:原本味 做冬瓜荷葉湯的材料 主料:冬瓜500克 輔料:荷葉20克 調(diào)料:鹽4克 冬瓜荷葉湯做法 1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀. 2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成. 冬瓜荷葉湯營養(yǎng)分析 冬瓜:冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素,可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒,能養(yǎng)胃生津、清降胃火。 食物相克 荷葉:荷葉畏桐油、茯芩、白銀。 |
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