夏季防暑食譜之冬瓜荷葉湯

　　工藝：煮 口味：原本味

　　做冬瓜荷葉湯的材料

　　主料：冬瓜500克

　　輔料：荷葉20克

　　調(diào)料：鹽4克

　　冬瓜荷葉湯做法

　　1.將冬瓜削去皮,去瓤,籽,切成塊狀.

　　2.將鮮荷葉洗凈,切成絲,二者同主入湯鍋中,加水適量,先用大火,煮沸后改用小火,煮熟用精鹽調(diào)好味即成.

　　冬瓜荷葉湯營養(yǎng)分析

　　冬瓜：冬瓜含有多種維生素和人體必需的微量元素，可調(diào)節(jié)人體的代謝平衡。冬瓜性寒，能養(yǎng)胃生津、清降胃火。

　　食物相克

　　荷葉：荷葉畏桐油、茯芩、白銀。