愛上帶魚的N個理由：黃燜糖醋帶魚

　　食譜原料：

　　帶魚，姜，花椒，蔥，糖，醋，鹽。

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　　制作方法：

　　1.帶魚切段，抹少許鹽巴，放入油鍋里炸;(火不要太小，不然帶魚容易粘鍋)；

　　2.魚炸好后，鍋里流少許油，把炸好的帶魚放入鍋中加適量的水、姜、花椒；

　　3.小火煮沸，倒入糖和醋;(放番茄漿也可)；

　　4.中火慢慢熬，切記要翻扮帶魚直到汁熬濃為止；

　　5.汁濃后，起鍋，加蔥。

　　健康提示：

　　帶魚含有豐富的鎂元素，對心血管系統(tǒng)有很好的保護作用，有利于預(yù)防高血壓、心肌梗塞等心血管疾病。常吃帶魚還有養(yǎng)肝補血、澤膚養(yǎng)發(fā)健美的功效。

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