農(nóng)家風(fēng)味：熏肉雞湯

　　食譜原料：

　　雞一只；農(nóng)家熏肉；姜片、鹽、生抽、香油各適量。

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圖片來源攝影部落

　　制作方法：

　　1.將雞洗凈,切塊,先燙除血水后,撈出沖凈在放入煲內(nèi)。

　　2.將農(nóng)家熏肉切薄片(5-6片就可以了)，同姜片一同入煲內(nèi)。

　　3.向煲里一次性加滿水，大火燒開在轉(zhuǎn)小火燉3個(gè)小時(shí)左右。

　　4.燉好的雞湯，調(diào)入適量的鹽就可以了

　　5.如果不喜歡吃雞肉可以把雞塊撈出，沾生抽和香油調(diào)的汁吃，另有一番風(fēng)味。

　　適合人群：

　　全體家庭成員

　　健康提示：

　　雖然雞湯不是治療感冒的藥物，但是它能緩解感冒的癥狀以及改善人體的免疫機(jī)能。這是因?yàn)殡u湯能夠有效地抑制人體內(nèi)的炎癥以及黏液的過量產(chǎn)生，有助于減少鼻腔的堵塞和喉嚨的疼痛感，咳嗽的次數(shù)也會(huì)相對(duì)減少。所以，在戰(zhàn)勝感冒和流感過程中，雞湯是一種積極的“非正規(guī)軍”。

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