吃魚(yú)也會(huì)中毒 教你解毒應(yīng)急方法

　　被動(dòng)毒素魚(yú)類(lèi)

　　魚(yú)類(lèi)學(xué)家根據(jù)魚(yú)類(lèi)毒素的不同將毒魚(yú)分為主動(dòng)毒素魚(yú)類(lèi)和被動(dòng)毒素魚(yú)類(lèi)。與飲食有關(guān)的毒魚(yú)主要是被動(dòng)毒素魚(yú)類(lèi)，目前這類(lèi)魚(yú)約有500余種，不同種類(lèi)的毒性是不同的。依據(jù)中毒癥狀可再分為一下幾種：

　　1、胃腸毒素魚(yú)類(lèi)：

　　凡能引起胃腸神經(jīng)中毒癥狀的稱(chēng)為胃腸毒素魚(yú)類(lèi)。如食用魣魚(yú)類(lèi)、狼鱸魚(yú)類(lèi)、笛鯛魚(yú)類(lèi)和鸚嘴魚(yú)類(lèi)等都能出現(xiàn)這種中毒現(xiàn)象。許多已觀(guān)察到的胃腸毒魚(yú)類(lèi)的毒素都是從魚(yú)類(lèi)所攝取的食物中得來(lái)的，并貯存在一定器官，特別是肝臟、睪丸和腸胃中，而不是魚(yú)類(lèi)本身產(chǎn)生的，魚(yú)肉大多數(shù)都很少有毒素。這些魚(yú)類(lèi)中的大多數(shù)在正常情況下是可食的，但一不小心就會(huì)引起胃腸中毒。多數(shù)人在食用該魚(yú)后的4小時(shí)內(nèi)出現(xiàn)中毒癥狀，最初的癥狀是惡心和圍繞口、舌、咽喉有麻痹感覺(jué)。隨后變得全身無(wú)力，也會(huì)出現(xiàn)嘔吐、打顫的癥狀，接著下瀉和腹痛。中毒嚴(yán)重的，還會(huì)發(fā)熱、不安、呼吸困難、低血壓、背痛、肌肉痛，甚至行走困難。而且，胃腸毒素魚(yú)類(lèi)產(chǎn)生的中毒是沒(méi)有免疫性的。