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十大營養(yǎng)食品VS十大垃圾食物

2010年07月08日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:世界衛(wèi)生組織公布的十大垃圾食品,遇上十大營養(yǎng)食品會是怎樣的呢?一起來看看吧。
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  8.燒烤類食品。含有強(qiáng)致癌物質(zhì)三苯四丙吡。

  A.含大量“三苯四丙吡”(三大致癌物質(zhì)之首)

  B.1只烤雞腿=60支煙毒性

  C.導(dǎo)致蛋白質(zhì)炭化變性(加重腎臟、肝臟負(fù)擔(dān))

  9.冷凍甜點(diǎn)。包括冰淇淋、雪糕等。這類食品有三大問題:因含有較高的奶油,易導(dǎo)致肥胖;因高糖,可降低食欲;還可能因?yàn)闇囟鹊投碳の改c道。

  A.含奶油極易引起肥胖

  B.含糖量過高影響正餐

  10.果脯、話梅和蜜餞類食物。含有亞硝酸鹽,在人體內(nèi)可結(jié)合胺形成潛在的致癌物質(zhì)亞硝酸胺;含有香精等添加劑可能損害肝臟等臟器;含有較高鹽分可能導(dǎo)致血壓升高和腎臟負(fù)擔(dān)加重。

  A.含三大致癌物質(zhì)之一:亞硝酸鹽(防腐和顯色作用)

  B.鹽分過高,含防腐劑、香精(損肝)

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