銀百秋梨羹 材料：銀耳10克、百合10克、秋梨1只，冰糖適量。 制作：將秋梨洗凈去核切小塊，加入水發(fā)銀耳及百合、冰糖，放入碗中蒸1小時后，食梨喝湯。 功用：有滋陰潤燥，止咳化痰的功效，適用于干咳少痰者。 沙參銀耳湯 材料：銀耳10克，百合5克，北沙參5克，冰糖適量。 制作：將諸藥煎2次，每次兩碗水成一碗，煎約40分鐘，合并藥液，服時加熱，加冰糖少許，早中晚服用。 功用：有滋陰潤肺，止咳化痰的功效。 龍眼銀耳羹 材料：銀耳10克，龍眼肉10克，大棗5枚，冰糖少許。 制作：用溫水將銀耳發(fā)開切碎，龍眼肉及大棗洗凈切碎，加冰糖少許，放碗中蒸1小時食用。 功用：有滋陰養(yǎng)血，益氣安神的功效。 注重事項(xiàng)：有風(fēng)寒咳嗽或濕熱生痰者忌用。 保存知識：銀耳易受潮變質(zhì)，裝入瓶中密封保存，放置于陰涼干燥處。（本文圖片來源于pconline攝影部落） |
