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“第一”食材 秋天要多吃

2010年11月03日  出處：pcbaby  責(zé)任編輯：林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀：秋天是許多蔬菜水果的豐收季節(jié)，在眾多的選擇中怎么挑到最好的?這里介紹幾種擁有“第一”稱號(hào)的食材，讓你家的餐桌上多了幾道秋天非吃不可的美味料理。
關(guān)鍵詞：秋季養(yǎng)生 秋季吃什么好 堅(jiān)果 冬季進(jìn)補(bǔ) 水果 

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“第一”食材 秋天要多吃

　　堅(jiān)果第一名：花生

　　花生有長(zhǎng)壽果的美稱，它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值可以和雞蛋牛奶相提并論。以中醫(yī)的角度而言，花生可以滋潤(rùn)肺部、化解淤痰，可以補(bǔ)養(yǎng)脾胃。還可以用來治療營(yíng)養(yǎng)不良、大便干結(jié)等問題。最好的吃法是把新鮮的花生連殼一起煮，并且連帶花生上得紅色薄膜入口，煮熟的花生不但好消化，而且紅膜的高度營(yíng)養(yǎng)可以一起吃下肚，它可以促進(jìn)新生血小板、加強(qiáng)毛細(xì)血管的收縮功能。

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