您現(xiàn)在的位置:營養(yǎng)美食 > 家庭美食 > 家庭飲食

寒冷冬季當(dāng)心吃到這些帶毒蔬菜

2010年12月10日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金 周暢學(xué)  我要評論
字號:TT
導(dǎo)讀:面對豐盛的飲食,如何吃得健康應(yīng)該是人們的最優(yōu)先考慮。需要提醒的是,有些動植物本身含有天然有毒成分,或者由于儲存、加工不當(dāng)而成為“問題食品”,危害人體健康。在專家的指導(dǎo)下,讓我們一起向有毒食品亮“紅牌”吧!特別是冬季的蔬菜,在選擇上面一點要小心,特別有的菜在買回家需要正確處理之后才能食用!
關(guān)鍵詞:冬季飲食 冬季飲食注意事項 冬季不能吃的蔬菜 

點擊圖片進(jìn)入下一頁>>

寒冷冬季當(dāng)心吃到這些帶毒蔬菜

  冬季當(dāng)心吃到這些帶毒蔬菜

  新鮮黃花菜

  所含秋水仙堿進(jìn)入人體后經(jīng)氧化會產(chǎn)生有毒物質(zhì),食后會引起類似急性腸胃炎癥狀,極易誤診。而干黃花菜在加工時經(jīng)清水充分浸泡,已將大部分秋水仙堿溶出,所以一般不會中毒。

  四季豆和菜豆

  四季豆和菜豆它們的有毒成分主要是皂疳和胰蛋白酶抑制物。烹調(diào)時,應(yīng)先將其煮熟,然后撈出,再加上調(diào)味佐料燜煮,便可解毒性。

  蠶豆

  蠶豆體內(nèi)紅細(xì)胞缺乏6-磷酸葡萄糖脫氧酶吃了蠶豆后會得溶血性黃疸,又稱蠶豆病。這種病多有遺傳性,因此,有家族病史的人應(yīng)到醫(yī)院檢查,并避免吃蠶豆。

冬季飲食專區(qū),了解更詳細(xì)的冬季飲食知識點>>

親子部落 父母的部落 寶寶的家

每天都有5000名年輕父母新加入,

您加入了嗎?

現(xiàn)在加入。即可獲得20張

全景六寸照片免費沖印

立即加入

此內(nèi)容是否對您有幫助?

分享到:
打印本文(簡版)
');
收藏本文
分享經(jīng)驗
推薦欣賞
親子部落父母圈(寶寶)

請輸入您寶寶的出生年月

親子部落媽媽經(jīng)驗談(冬季飲食)
  • 養(yǎng)生比治病更重要! 樊正倫,生于1946年,教授,研究員。曾任中國中醫(yī)藥出版社古籍室主任。中華中醫(yī)藥學(xué)會首席健康科普專家![查看全文]
  • [我是果維舒營養(yǎng)媽媽]+讓寶寶健康成長+帥小虎每個季節(jié)都有自己的特點,夏天天氣炎熱,能量消耗較大,孩子往往食欲不振。到了秋天,天氣轉(zhuǎn)涼,飲食會不知不覺地增加,熱量的攝入大大增加。寒冷冬季,人體內(nèi)會積極地儲存御寒的脂肪,因此,身體攝取的熱量多于散發(fā)的熱量。養(yǎng)育寶寶也得根據(jù)季節(jié)不斷的調(diào)整.但我們的總體方向還是有一致性的. 在寶寶飲食上 . 采用少食...[查看全文]
  • wangfang203
    問:冬季怎么飲食不上火? 答:根據(jù)專家的建議, 防干燥不僅僅是多喝水,或多涂滋潤霜那么...[查看全文]
食譜大全圖片推薦
熱門排行