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廣東男童肌肉溶解死亡 真兇是小龍蝦還是狂犬病?

2011年01月10日  出處:騰訊網(wǎng)  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:據(jù)報(bào)道,廣東首次出現(xiàn)小孩吃小龍蝦后肌溶解死亡病例,引起大家猜測(cè),吃小龍蝦是否是肌肉溶解的主要原因?一起來(lái)看看醫(yī)院專(zhuān)家的解釋。
關(guān)鍵詞:小龍蝦 小龍蝦可能肌溶解 肌肉溶解 

  解釋?zhuān)杭∪馊芙馐鞘裁床。?/strong>

  據(jù)介紹,橫紋肌溶解癥是因肌細(xì)胞(通常是心肌以及和肢體運(yùn)動(dòng)相關(guān)的骨骼肌)產(chǎn)生毒性物質(zhì)而導(dǎo)致腎損害的一種疾病,俗稱(chēng)肌肉溶解,較常發(fā)生于肌肉受到大力撞擊、長(zhǎng)時(shí)壓迫或是過(guò)度使用之后,偶見(jiàn)于血管阻塞導(dǎo)致肌肉缺氧以及特殊體質(zhì)的患者服用某些藥物等個(gè)別情況。

  自2010年7月下旬起,南京等地突然出現(xiàn)多例橫紋肌溶解癥,有專(zhuān)家將矛頭指向人們愛(ài)吃的小龍蝦。據(jù)廣東省疾控中心專(zhuān)家介紹,像羅雄這樣疑因食用小龍蝦或其他食品后出現(xiàn)“橫紋肌溶解癥病”的危重患兒,在廣東都還是第一次見(jiàn)到。(記者張小磊,通訊員吳劍鵬、吳偉彬)

  小龍蝦為何殺人于無(wú)形:

  小龍蝦吃什么?——復(fù)雜:動(dòng)物尸體、水藻等

  小龍蝦學(xué)名克氏原螯蝦,俗稱(chēng)螯蝦、龍蝦等,個(gè)體較大,甲殼很厚,身體呈暗紅色。小龍蝦的適應(yīng)能力很強(qiáng),從調(diào)查情況看,無(wú)論湖泊、河流、池塘、水渠、水田均能生存,甚至在一些魚(yú)類(lèi)難以存活的水體也能存活。龍蝦對(duì)水體溶氧的適應(yīng)能力很強(qiáng),在水體缺氧的環(huán)境下它不但可以爬上岸來(lái),而且可以借助水中的飄浮植物或水草將身體側(cè)臥于水面,利用身體一側(cè)的鰓呼吸以維持生存。龍蝦的食性很雜,各種鮮嫩的水草、水體中的底棲動(dòng)物、軟體動(dòng)物、大型浮游動(dòng)物,及各種魚(yú)、蝦的尸體及同類(lèi)尸體都是龍蝦的喜食餌料,對(duì)人工投喂的飼料也很喜食。在生長(zhǎng)旺季,池塘下風(fēng)處浮游植物很多的水表面,能夠觀察到龍蝦將口器置于水平面處用兩只大螯不停劃動(dòng)水將水面藻類(lèi)送入口中的現(xiàn)象,表明螯蝦甚至能夠利用水中藻類(lèi)。

  人工飼養(yǎng)的小龍蝦吃什么?——黑心:激素

  目前餐桌上的小龍蝦都是人工飼養(yǎng)的,隨著日漸污染的水體環(huán)境,小龍蝦受重金屬污染的可能性不小。在利益驅(qū)動(dòng)下,飼養(yǎng)者還會(huì)使用“水產(chǎn)促長(zhǎng)劑”,這些促長(zhǎng)劑即包括各種性激素、生長(zhǎng)激素,也包括喹乙醇等有害的促進(jìn)生長(zhǎng)素,這些激素對(duì)人體內(nèi)分泌系統(tǒng)造成很大的損傷。所以每一只小龍蝦的肌肉里包裹著的并不只是鉛、汞、錳、鉻、砷等,還有肺吸蟲(chóng),血吸蟲(chóng)! 

  餐館里的小龍蝦用什么洗?——惡心:吊白塊

  根據(jù)之前的媒體報(bào)道,很多不負(fù)責(zé)任的商家在把小龍蝦上餐桌前都用“洗蝦粉”洗過(guò),“洗蝦粉”含有草酸和次硫酸氫鈉甲醛,即“吊白塊”。草酸在食物中廣泛存在,菠菜中就有不少。但草酸本身有腐蝕性,若量大的話在進(jìn)入血液之前就會(huì)對(duì)人的消化系統(tǒng)產(chǎn)生刺激,迅速導(dǎo)致食用者產(chǎn)生嘔吐惡心的反應(yīng)。而吊白塊不僅便宜,效果好而且小劑量,能使人們不產(chǎn)生消化道癥狀,但晚期(攝入6-24小時(shí)以后)可以引起橫紋肌溶解,腎功能衰竭等癥狀。點(diǎn)擊查看詳細(xì)的餐館洗小龍蝦過(guò)程>>>

  送給網(wǎng)友們的提示:

  假如您是吃小龍蝦的忠實(shí)粉絲,請(qǐng)學(xué)會(huì)這些挑選和烹飪小龍蝦的技巧,最大限度地降低患肌肉溶解的幾率。

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