美女私房菜：家常糖醋排骨

　　3、先給排骨沾上一層生粉，輕抖去多余的生粉，然后裹上一層面糊，置入盤中備用。

　　4、燒熱1碗油，放入排骨以中火炸至金黃色，撈起用廚房紙吸干余油，直至將所有排骨都炸完。

　　5、燒熱2湯匙油，炒香姜片和蒜粒，放入炸好的排骨快炒1分鐘，注入1杯清水炒勻煮沸。