美味海鮮組合：白灼海螺草蝦
2010年05月24日
出處：pcbaby
責任編輯：林艷金
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導讀：螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣等營養(yǎng)原色；蝦營養(yǎng)豐富，且肉質松軟，易消化，對身體虛弱以及病后需要調養(yǎng)的人是極好的食物。這道由這兩者組成的美味食譜，肯定會讓你愛不釋手。
關鍵詞：
特色美食 美食DIY 營養(yǎng)美食 海鮮 年夜飯菜譜
材料 ： 
海螺，草蝦， 蔥段，姜片，蒜瓣，辣椒。 調味料 ： 生抽，老抽，米酒，香醋，糖。 做法 ： 1，清水加姜片，蔥段，料酒燒開，放進海螺，草蝦湯煮3分鐘，撈起泡進冰水，涼卻后取肉備用; 2，兩大匙油燒熱，放進蔥，姜，蒜，辣椒爆香，加入所有調味料和少許清水燒煮至湯汁收半，起鍋淋于海螺，草蝦上即可。絕佳的下酒菜! 點擊進入年夜飯菜譜專題 （文章來源于：duck部落） |
