自創(chuàng)菜式：微波爐蒜蓉烤雞腿

　　食譜原料：

　　雞腿兩個，蔥，姜，蒜，蒜蓉醬和料酒少許。

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圖片來源于CFP

　　制作方法：

　　1.雞腿洗干凈，把蔥姜蒜、料酒腌十分鐘。

　　2.刷上一層蒜蓉醬，放進微波爐燒烤檔，設(shè)26分鐘。

　　適用人群：

　　大眾

　　健康提示：

　　雞肉肉質(zhì)細嫩，滋味鮮美。在肉之中，雞肉可以說是蛋白質(zhì)最高的肉類之一，是屬于高蛋白低脂肪的食品。鉀硫酸氨基酸的含量頗多，維生素A含量也多。 雞腿是整只雞中鐵分含量最多的一部分。

　　雞腿肉肉蛋白質(zhì)的含量比例較高，種類多，而且消化率高，很容易被人體吸收利用，有增強體力、強壯身體的作用。雞肉含有對人體生長發(fā)育有重要作用的磷脂類，是中國人膳食結(jié)構(gòu)中脂肪和磷脂的重要來源之一。雞肉對營養(yǎng)不良、畏寒怕冷、乏力疲勞、月經(jīng)不調(diào)、貧血、虛弱等有很好的食療作用。但感冒發(fā)熱者、高血壓病患者、血脂偏高者、患有膽囊炎、膽石癥的人忌食。