香脆健康：爆玉米花

　　材料：

　　小玉米粒一小把(超市有賣的),黃油一塊，糖(糖尿病的話可用木糖醇)，一個有蓋子的鍋子(不然的話你不是吃爆玉米花了而是玩禮花了)。

　　做法：

　　1.黃油在鍋里中小火融化后加糖到化掉。

　　2.加入玉米粒翻炒均勻，炒1分鐘左右，蓋上蓋子。然后常常的晃動下鍋子。(通常每隔半分鐘左右晃動，不然會糊掉，尤其你放的是白糖的話)。

　　3.可以看到玉米花開始爆開了。還要不停的常�；蝿渝佔印�

　　4.直到?jīng)]有暴烈的聲音后，將它們?nèi)�部倒到一個干燥的盆子里，冷卻2分后，再將他們稍稍晃幾下，讓他們粘在一起的都分開而且也散散熱氣后，裝盤就可以了。