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雪白小丸子:蘿卜丸

2010年05月24日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
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導(dǎo)讀:相信大家聽過蘿卜糕吧,蘿卜丸,大家聽過嗎?這是跟蘿卜糕的做法是一樣的,只是它是糕,這個是丸子。下面就來介紹一下我們這里的特色吧。
關(guān)鍵詞::美食DIY 蘿卜的做法 丸子的做法 

  材料:

  白蘿卜,鹽,紅薯粉,米粉(就是用米去磨的粉)

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  做法:

  1. 把白蘿卜切成蘿卜絲(可以用那種脫絲的工具),脫好后下鹽,因?yàn)榘滋}卜有種辣辣的味道,鹽就可以去掉這個味道了。

  2. 然后把水都擰掉,最后下紅薯粉,米粉,然后捏成一個一個的小丸子,最后拿去蒸。

  3. 你想這樣吃也可以,你也可以拿去煎,想要煎的香,煎后就需要下點(diǎn)醬油,這樣味道就更好啦。

  健康小提示:

  蘿卜性偏寒涼而利腸,脾虛泄瀉者慎食或少食;胃潰瘍、十二指腸潰瘍、慢性胃炎、單純甲狀腺腫、先兆流產(chǎn)、子宮脫垂等患者忌吃。

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