淡雅和風(fēng)：櫻花芝士蛋糕

　　材料：

　　忌廉芝士200g，淡奶油80g，低筋面粉30g，雞蛋4個(gè)，櫻花香泥2tbs，砂糖60g

　　做法：

　　1.忌廉芝士加10g糖打發(fā)，一個(gè)個(gè)打入雞蛋拌勻;

　　2.加入櫻花香泥;

　　3.篩入面粉，拌勻;

　　4.蛋白加入剩下的砂糖，打至中性發(fā)泡;

　　5.芝士糊與打發(fā)的雞蛋白霜混合，倒入模中，入爐烘烤;

　　6.烤箱預(yù)熱150度，隔水蒸焗60分鐘左右;

　　7.烤好后在烤箱里放一小時(shí)左右，再放冰箱冷藏。

（本文章來(lái)源于：Siren）