材料: 梨數(shù)個,紅酒半瓶,冰糖適量,桂枝1枝,丁香1顆,八角1顆,檸檬葉1片 
做法: 1.梨去皮切半,去核 2.將所有的材料放入鍋中煮開 3.小火煮至梨變軟上色,撈出,紅酒汁收濃澆在梨上 溫馨提示: 常接觸西餐的人都知道，酒和西餐有著密不可分的關(guān)系，有搭配不同菜式、甜品飲用的，也有煮菜或做甜品用的的 我不是個嗜酒的人，但是對加了酒的甜品有著特別的興趣，在西餐廳吃飯時，總會選擇有酒的甜品，自己家里當然更是儲備了好多瓶不同的酒用來做甜品，朗姆酒、橙酒、白蘭地等等，做蛋糕的時候隨意放一點進去，就能增加特別的風味。 （本文章來源于：Siren） |
