健康美味：迷你樂芝漢堡

　　準(zhǔn)備材料：

　　肉末，番茄醬，圓蔥，芝士片，樂芝餅干。另外，可根據(jù)自己的口味或者番茄醬的咸度決定是否要加一點醬油。

　　做法：

　　1.鍋熱油，把切成歲末的圓蔥倒入，炒出香味。

　　2.倒入肉末，炒。

　　3.肉末變白的時候，倒入番茄醬一起炒，如果覺得番茄醬的咸度不夠的話，同時再加點醬油。

　　4.肉末炒至沒有水分的時候，盛出。取一片樂芝餅干，上面舀一匙炒好的肉末。

　　5.上面蓋一片切得跟餅干大小差不多的芝士。

　　6.最上面再蓋上一片樂芝餅干即可。

　　小提示：

　　1.做好了之后要盡快吃，不要久放，以免下層的餅干被炒好的肉餡兒濡濕，失去脆脆的口感。

　　2.如果是要招待客人或者參加每人帶一菜的小聚會的話，可以事先炒好肉餡兒，切好芝士，等要吃的時候，把肉餡兒加熱一下，再跟餅干“組裝”到一起。

（本文章來源于：梅子的寫食日記）