為身體補充水分：鮮蔬排骨湯

　　原料：

　　排骨500克、水果玉米2根、西紅柿2個

　　調(diào)味：

　　鹽、雞精、番茄醬、胡椒粉、香油、蔥姜、茴香

　　做法：

　　1.排骨洗凈焯水，去除血水

　　2.玉米切小段，西紅柿切片

　　3.炒鍋熱油，下入姜末，翻炒幾下排骨，加入番茄醬翻炒

　　4.加入蔥花和茴香粒，加適量的溫水

　　5.大火燒開后，轉(zhuǎn)小火，煮一個小時，加入玉米和西紅柿

　　6.再煮半小時就差不多了。出鍋前加其余調(diào)味料。

　　貼士：

　　排骨翻炒一下，味道會更佳。

　　鹽不要過早的加入，會影響排骨的熟爛時間。

（文章來源于：飄飄小廚的美食作坊）