補血益氣:紫米雞蛋布丁
2010年05月24日
出處:太平洋親子博客
責任編輯:林艷金
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導讀:紫米生長在無任何污染的哈尼膠泥梯田上,具有補血益氣、健腎潤肝、收宮滋陰之功效,特別是孕產婦和康復病人保健食用,具有非常良好的效果。此米質地細膩,紫色素溶于水,熬成的粥晶瑩、透亮,食用對人體能起補血益氣的作用,是一種天然的佳品。
關鍵詞:
美食DIY 營養(yǎng)美食 紫米做法 布丁做法
原料: 雞蛋布丁粉、白糖、紫米 做法: 1、紫米洗干凈,用水浸泡2個小時后蒸熟 2、蒸好的紫米飯用白糖拌勻,分放入到模具 3、雞蛋布丁粉用涼水化開,小火煮沸,放入白糖,然后倒入放過紫米的米飯的模具里,冷卻后凝固即可 (本文章來源于:緹香寶貝) |