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營(yíng)養(yǎng)湯菜:包菜花

2010年05月24日  出處:pcbaby  責(zé)任編輯:林艷金  我要評(píng)論
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導(dǎo)讀:胡蘿卜是一種質(zhì)脆味美、營(yíng)養(yǎng)豐富的家常蔬菜,素有“小人參”之稱。胡蘿卜富含糖類、脂肪、揮發(fā)油、胡蘿卜素、維生素A、維生素B1、維生素B2、花青素、鈣、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分。美國科學(xué)家研究證實(shí):每天吃兩根胡蘿卜,可使血中膽固醇降低10%~20%;每天吃三根胡蘿卜,有助于預(yù)防心臟疾病和腫瘤。
關(guān)鍵詞:美食DIY 營(yíng)養(yǎng)美食 健康美食 私房菜 包菜花的做法 

  【原料】

  卷心菜,培根,香葉(一片),鹽,胡椒,胡蘿卜絲

營(yíng)養(yǎng)湯菜:包菜花

  【做法】

  1.巻心菜洗凈,培根切半

  2.巻心菜橫著切一半,切去菜心

  3.將巻心菜放入砂鍋中, 交疊著放入培根

  4.放満

  5.砂鍋中加入一片香葉,適量的水(漫過巻心菜即可)

  中火煮15~20分鐘,加鹽和胡椒粉調(diào)味,撒上胡蘿卜絲,關(guān)火

  【小編tips】

  胡蘿卜富含維生素,并有輕微而持續(xù)發(fā)汗的作用,可刺激皮膚的新陳代謝,增進(jìn)血液循環(huán),從而使皮膚細(xì)嫩光滑,膚色紅潤(rùn),對(duì)美容健膚有獨(dú)到的作用。同時(shí),胡蘿卜也適宜于皮膚干燥、粗糙,或患毛發(fā)苔蘚、黑頭粉刺、角化型濕疹者食用。

插圖來源于:大迷糊&bigmiho

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