滋味無窮:黑椒牛肉干

　　材料：

　　牛肉一塊，COOK100法式黑椒腌料

　　制作方法：

　　1、 牛肉切成短粗的條狀，或者粒狀，或者片狀，或者你喜歡的任意狀……不能掌控命運，難道還不能掌控一塊牛肉嗎?!

　　2、 取COOK100法式黑椒腌料少許，加清水調(diào)成稀糊狀

　　3、 為了讓牛肉能充分吸收腌料，不要一股腦地拌，先是耐心地分別讓它們泡澡，然后再拌在一起

　　4、 放置一旁腌制2小時左右，因為牛肉少而且切細了，所以不用腌太久5、 腌好的牛肉用筷子夾到微波專用盤子上，排列整齊

　　6、 微波“叮”3分鐘(如果你的爐具需要選擇高中低火，那就選擇中火，以下皆同)

　　7、 取出，輕輕篳出牛肉多余的水份，然后給它們翻個身，繼續(xù)“叮”4分鐘

　　8、 取出看看已經(jīng)有點干身了，我們再給它翻個身，再“叮”4分鐘

　　9、 已經(jīng)很明顯看到縮水了，最后翻一次身，最后“叮”2分鐘

　　10、 當當當當!大功告成!全程耗時13分鐘!

　　美味提示：

　　請自行根據(jù)牛肉的多少調(diào)整腌料的比例;請自行根據(jù)爐具的功能調(diào)整火力的大小;請根據(jù)自己的牙齒調(diào)整烹調(diào)時間。

（本文章來源于：美味關(guān)系）