美味可口涼拌蟹柳絲

食材：

　　蟹柳、香菜碎、開洋、芝麻

調(diào)料：

　　植物油、雞精、海鮮麻辣醬

做法：

　　1、將蟹柳放入熱水中煮1-2分鐘取出瀝干水分晾涼備用，開洋用熱水泡開；

　　2、小火加熱平底鍋，放入芝麻仁焙至金黃色，出香氣，離火晾涼備用；

　　3、將放涼的蟹柳撕成細(xì)條，滴入植物油，放入開洋、香菜碎、加上自己認(rèn)為合適的海鮮麻辣醬(也可以是其他辣醬或不放)一起攪拌均勻；

　　4、將拌好的蟹柳絲放到盤中，撒上芝麻即可食用。

（本文來源：小仙蓉蓉）