香酥美味上校雞塊的制作方法
2010年05月24日
出處:太平洋親子博客
責(zé)任編輯:林艷金
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導(dǎo)讀:肯德基里的雞塊真是風(fēng)靡,但是稍嫌熱氣,自制的雞塊可以控制油炸程度,還更新鮮更放心,本文就給朋友們推薦這款上校雞塊,蘸上番茄醬可是非常的美味哦!
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原料: 雞胸肉,蛋黃,奶酪,胡椒粉等調(diào)料 做法: 1.適量雞胸肉洗凈 2.雞胸肉,剁成肉泥 3.雞肉泥,加鹽、胡椒粉、淀粉,少量蛋液攪勻 4.雞肉泥中間包上奶酪片 5.雞肉餅裹上淀粉 6.接著裹上蛋液 7.再裹上面包糠 8.最后入油鍋炸至金黃,盛出控干油即可。 溫馨提示: 雞肉泥一定要用蛋液攪拌的稀一點,口感才會非常美味哦! (文章來源于: 大迷糊&bigmiho) |