兩款簡(jiǎn)單菜譜，長(zhǎng)假后遺癥不見(jiàn)啦

　　十一長(zhǎng)假終于還是過(guò)去了，相信朋友們都度過(guò)了一個(gè)愉快的假期。同時(shí)，長(zhǎng)假歸來(lái)，總會(huì)有那么一點(diǎn)的假期后遺癥，胃不舒服啦，精神不濟(jì)啦等等。本文介紹的兩款食譜都可以針對(duì)假期后遺癥來(lái)對(duì)身體進(jìn)行飲食調(diào)理，而且做法簡(jiǎn)單，味道好，絕對(duì)值得一試哦!

　　花菇油菜

　　原料：

　　花菇，油菜，姜，蔥，調(diào)料

插圖來(lái)源于：CANDEY

　　做法:

　　1. 花菇?jīng)_洗一下, 溫水泡發(fā), 切十字刀成四瓣, 泡發(fā)的水備用.

　　2. 油菜洗凈, 鍋里加入足量水, 加鹽, 油,燒沸后下油菜焯熟撈出擺盤(pán).

　　3. 鍋中燒熱油, 下蔥姜爆鍋, 下花菇翻炒, 加糖, 醬油炒均勻, 倒入適量泡發(fā)的水燜煮兩三分鐘, 調(diào)入鹽, 雞粉, 薄芡, 香油出鍋倒在油菜上.

　　健康Tips：

　　香菇含有豐富的維生素B，降血壓、降血脂、降膽固醇的作用較大，長(zhǎng)假歸來(lái)，多吃點(diǎn)香菇來(lái)寬一寬疲憊的胃來(lái)維持身體各項(xiàng)指標(biāo)的正常效果非常好!

　　水蘿卜雞肝粉絲湯

　　原料：

    水蘿卜，雞肝(最好是熟食品)，粉絲

插圖來(lái)源于：CANDEY

　　做法：

　　1.帶皮水蘿卜切片，雞肝切片

　　2.鍋中熱油，蔥姜爆香后，放入雞肝，加料酒，大火翻炒幾下，加入水蘿卜片，繼續(xù)翻炒半分鐘

　　3.倒入一半骨頭湯，一半水，沒(méi)過(guò)所有食材

　　4.大火燒沸后，轉(zhuǎn)中火燒三分鐘左右，加入粉絲，繼續(xù)燒三分鐘左右

　　5.加適量老醋，雞精，香油，香菜

　　6.出鍋

　　健康Tips：

　　雞肝是富含維生素B1的食物，對(duì)于假期里大量接收復(fù)雜食物的胃來(lái)說(shuō)，是一種很好的緩和劑，能有效幫助消化、改善精神狀況，是長(zhǎng)假歸來(lái)的首選食物之一。