簡(jiǎn)單又美味的家常菜：青椒貢丸

　　原料：

　　青椒3個(gè)，貢丸5個(gè)

　　具體步驟：

　　1、將青椒和貢丸切好;

　　2、將貢丸上油鍋炒一會(huì)兒;

　　3、倒入青椒一同翻炒;

　　4、待青椒變翠綠色了，加鹽翻炒出鍋，不要炒太久了，否則青椒太熟就不好看了，維生素也會(huì)流失。

　　營(yíng)養(yǎng)小貼士：

　　青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛作用：辣椒辛溫，能夠通過(guò)發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強(qiáng)的解熱鎮(zhèn)痛作用;還可以預(yù)防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過(guò)程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率;增加食欲、幫且消化：辣椒強(qiáng)烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，幫助消化;降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進(jìn)脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。