簡單又美味的家常菜：青椒貢丸

　　原料：

　　青椒3個，貢丸5個

　　具體步驟：

　　1、將青椒和貢丸切好;

　　2、將貢丸上油鍋炒一會兒;

　　3、倒入青椒一同翻炒;

　　4、待青椒變翠綠色了，加鹽翻炒出鍋，不要炒太久了，否則青椒太熟就不好看了，維生素也會流失。

　　營養(yǎng)小貼士：

　　青椒具有解熱、鎮(zhèn)痛作用：辣椒辛溫，能夠通過發(fā)汗而降低體溫，并緩解肌肉疼痛，因此具有較強的解熱鎮(zhèn)痛作用;還可以預防癌種：辣椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì)，它可阻止有關細胞的新陳代謝，從而終止細胞組織的癌變過程，降低癌癥細胞的發(fā)生率;增加食欲、幫且消化：辣椒強烈的香辣味能刺激唾液和胃液的分泌，增加食欲，促進腸道蠕動，幫助消化;降脂減肥：辣椒所含的辣椒素，能夠促進脂肪的新陳代謝，防止體內(nèi)脂肪積存，有利于降脂減肥防病。