自制月餅餡：白豆沙的具體做法

點擊圖片進入下一頁>>

　　溫馨小提示：

　　1. 油和糖的用量自行掌握，油有炒菜的量就差不多了，糖的用量可以邊加邊嘗，用作餡兒的話，最好要甜度大一些，糖多口味好，還有利于保存.

　　2. 炒餡兒的程度根據(jù)用途而不同，做月餅，一定要把餡兒炒干，保險一點，最好加點熟粉一起炒，否則烘烤時容易鼓裂.而且，餡兒炒干一些，口感才好.

　　3.營養(yǎng)分析

　　(1). 大白蕓豆還有滋陰、補腎、健脾、溫中、下氣、利濕、止痢、消食、解毒、止呃逆等醫(yī)療作用，為理想的食療佳品;

　　(2). 大白蕓豆還有鎮(zhèn)靜作用，對治療虛寒呃逆、胃寒嘔吐、跌打損傷、喘息咳嗽、腰痛、神經(jīng)痛、小兒百日咳等病癥有一定療效;

　　(3). 大白蕓豆含礦物鈉，十分適合心臟病、高血壓和忌鹽病患者食用。

(文章來源于：CANDEY)

其他熱點文章鏈接：

瘦身、祛斑、防脫發(fā)，健康與美麗可以吃出來

6款美白祛斑食譜 女人必吃

這里是屬于你的私家廚房：1642個家庭食譜等著你

10種減肥食物 吃得越多身材越好

7種食物 女人越吃會越難看！