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2：篩入可可粉和低粉，用打蛋器攪拌均勻
3：加入5個蛋黃和朗姆酒再次攪拌均勻，面糊變得比較有光澤
4：蛋清加入玉米淀粉和檸檬汁，細糖分3次加入蛋清中，蛋清打到濕性發(fā)泡，剛剛接近干性發(fā)泡的階段
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