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民間傳統(tǒng)名菜:水煮牛肉

2010年05月24日  出處:太平洋親子論壇  責(zé)任編輯:林艷金  我要評論
字號:TT
導(dǎo)讀:水煮牛肉是典型的川菜,不過我這次做的還不夠經(jīng)典,下次再來做個(gè)正宗些的水煮肉片。這是特意為了支持凱媽的活動才來做的,趕個(gè)末班車。
關(guān)鍵詞:美食diy 食譜 家常小菜 

  原料:牛肉一塊(牛里脊肉為最佳),黃芽白幾片,豆腐干兩塊,青蒜2根

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水煮牛肉

  配料:干紅辣椒,新鮮紅辣椒,花椒各少許

  調(diào)味料:油,鹽,蘑菇精,淀粉

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