食譜原料：牛腩600克、辣白菜半顆、泡椒幾根、彩椒少許
調(diào)味：鹽、胡椒粉、雞精、香油、料酒、香葉兩片、小茴香少許、冰糖適量、蔥姜蒜、蠔油、醬油 制作方法： 1.牛腩切丁焯水去血水、彩椒切塊、辣白菜切小塊 2.炒鍋熱油，下入蔥姜蒜爆香，下入杭椒 3.加入撈出控水的牛腩翻炒，倒少許的醬油翻炒片刻之后，加入冰糖和蠔油翻炒，加入水，能沒過牛腩 4.慢燉至牛腩快要熟爛，加入已經(jīng)切成小段的辣白菜和彩椒 5.燉至牛腩熟爛，加入調(diào)味料出鍋。
喜歡辣白菜的朋友一定要試試這道菜，極力推薦的哦，呵呵應(yīng)該屬于讓你大呼添飯?zhí)盹埖牟瞬恕?/p> 點(diǎn)擊進(jìn)入年夜飯菜譜專題 （本文來源于：飄飄小廚） 其他熱點(diǎn)文章鏈接： |
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