食譜原料： 韭菜100克、鮮蝦仁30克、雞蛋2個(gè)、鹽適量 
制作方法： 1.韭菜清洗后切段，鮮蝦仁用清水洗凈。 2.炒雞蛋，盛出待用。 3.炒蝦仁，加入蛋，翻炒，放韭菜略炒，加調(diào)料即可。 適用人群： 準(zhǔn)備懷孕的男女 健康提示： 1. 韭菜與蝦仁炒食，能補(bǔ)腎陽(yáng)、固腎氣、通乳汁。 2. 用于腎陽(yáng)不足之陽(yáng)痿、腰痛、遺精、遺尿、小便頻數(shù)、帶多質(zhì)稀及產(chǎn)后乳脹、乳汁不暢等癥，有一定療效。 3. 韭菜含大量粗纖維，能刺激腸壁，增強(qiáng)蠕動(dòng)，故本方亦可作習(xí)慣性便秘患者之膳食。 孕早期媽媽主要營(yíng)養(yǎng)關(guān)注： | 分析對(duì)象 | 可食部分（克） | 蛋白質(zhì)（克） | 能量(千卡 ） | 維生素C（毫克） | 鈣(毫克) | 鐵(毫克) | 葉酸（微克) | 維生素B1（毫克） | 維生素B2（毫克） | | 孕早期營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) | | 85 | 1950 | 100 | 800 | 15 | 520 | 1.3 | 1.3 | | 韭菜的營(yíng)養(yǎng)分析 | 100 | 2.7 | 29 | 30 | 45 | 1.8 | 61.2 | 0.04 | 0.1 | | 蝦仁的營(yíng)養(yǎng)成份 | 30 | 12 | 80 | 0 | 210 | 5 | 1.7 | 0.005 | 0.05 | | 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)分析 | 100 | 16.8 | 159 | 0 | 65 | 3.5 | 75 | 0.18 | 0.32 | | 提示：孕中期重點(diǎn)補(bǔ)充（每日所需能量2050千卡，蛋白質(zhì)95克，鈣1500毫克，鐵28毫克） | 孕早期媽媽其他營(yíng)養(yǎng)關(guān)注： | 分析對(duì)象 | 膳食纖維（克） | 脂肪（克） | 維生素E（毫克） | 煙酸（毫克） | 視黃醇當(dāng)量（微克） | 鋅（毫克） | 鈉（毫克） | 鉀（毫克） | 維生素A（微克） | 膽固醇（毫克 | | 孕早期營(yíng)養(yǎng)指標(biāo) | 30 | 占總能量的20~30% | 14 | 15 | 800 | 8.3 | 2200 | 2500 | 800 | 300 | | 韭菜的營(yíng)養(yǎng)分析 | 1.5 | 0.5 | 1.1 | 1 | 92 | 0.5 | 8.5 | 249 | 236 | 0 | | 蝦仁的營(yíng)養(yǎng)分析 | 0 | 1.2 | 0.23 | 2.3 | 13.2 | 1.22 | 2110 | 210 | 7 | 252 | | 雞蛋的營(yíng)養(yǎng)成份 | 0 | 9.5 | 2.32 | 0.32 | 75 | 1.5 | 135.1 | 155 | 235 | 0 | （以上數(shù)據(jù)均為平均值，僅供參考） |
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