凱撒沙拉的做法

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　　凱撒沙拉

　　材料：

　　羅馬生菜——120克

　　沙拉醬——80克

　　芥末——10克

　　橄欖油——10克

　　碎煙肉——10克

　　面包糠塊——10克

　　銀魚柳——5克

　　檸檬(榨汁)——1個

　　巴馬臣芝士——10克

　　做法：

　　1. 將生菜洗凈，隔干水備用。

　　2. 除了芝士及面包糠塊外，將所有材料用沙拉醬拌勻，制成凱撒沙拉醬。

　　3. 生菜切碎，拌入沙拉醬中。

　　4. 將沙拉上碟，在表面撒上面包糠塊及芝士片作裝飾即成。

　　小貼士：

　　吃沙拉時，孕婦須特別小心，由于生吃，未將煮熟，孕婦吃生菜時，需要徹底洗凈;而沙拉醬更不要曝露于空氣中太久，否則變壞，容易生細菌。

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